赤ﾜｲﾝが、体に良いと、大ブ―ムでした。　それは、動脈硬化の原因が、酸化された、悪玉コレストロ―ル　(LDL) だと言われて います。その酸化を抑える、ポルフェノ―ルと、ゆう成分を、多く含んでいるのが、赤　ﾜｲﾝです。 ※　でも、飲みすぎには、ご用心 !!　　 ﾜｲﾝグラス　2杯ぐらいが、よいそうです。
白　ワイン　も、すごいですよ、殺菌、効果に、すぐれています。ですから、　お刺身や、お魚に、合う　白ﾜｲﾝも、多いです。　　　　お寿司屋さんに、行きますと、黙っていても、緑茶が、出てきますよね、 緑茶には、殺菌効果があることを、昔から知っていたからです。
白　ワイン　の効能	殺菌、　消化、　整腸、　利尿、　覚醒、（目がさめる事）
ドイツ　白　モ―ぜルﾜｲﾝ	鎮静効果が、高く、リュウマチに効果
ドイツ　白　ラインﾜｲﾝ	白　ワイン　には、珍しく、造血効果、あり
フランス　　シャンパン	痛風、　整腸、
	ﾜｲﾝの本場、山梨には、赤　ﾜｲﾝで、ありながら、甘口や、眼に効くブル―べり― ﾜｲﾝも、ございます。
赤　ﾜｲﾝ　の効能	消化、　造血、　強心、　強壮、
フランス　ブルゴ―二ュ　　赤	造血、　強壮作用、
フランス　　ボルド―　　　赤	強心、　血圧調整、
シェリ―、　ポ―ト	強壮、

　　　　　　　　　　TYで話題！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　■　皮と種に含まれるポリフェノ−ルが心臓病やガンの予防に効果があるといわれていました。
　　　　　　その中のペンタペプチドとゆう成分が血液の浄化力アップさせ過労や睡眠不足などで疲れた脳の機能回復に
　　　　　　効果があることが最近の実験でわかってきました。

　　　　■　りスベラトロ−ル成分は、腸内環境改善、アレルギ−体質改善、実験では花粉症に効果がありました。これはすごい。
　　　　　　巨砲なら、１２粒、ピオ-ネなら、4粒　ﾜｲﾝだと１本　そんなに飲めません！グラス２杯ぐらいで言いのです。
　　　
　　　　■　赤ﾜｲﾝは、皮も種も一緒につぶしますのて、痴呆症などにも効果があります、プロアントシア二ジンなどの成分を多く含みます。
　　　　　　最も多く含まれますぶどう品種は、カベルネソ−ヴィにヨン、メルロ−など、そしてﾜｲﾝ産地は太陽の日差しをいっぱいにあびる
　　　　　　ことの出来る国は、カリフォルニア、チリ、オ−ストラリアなど地理的に適しているそうです。
　　　　　　味は、フルボディ（渋み酸味の強いタイプ）
　　　　　　ヴィンテ−ジ（年号）は、５年目ぐらいがよろしいそうです。

　　　　■　干しぶどうなども多く含まれていますので、きらいな人も多いでしょうが、１日50ｇほどで効果ありとの事、試してみましょう。
　　　　　　ぶどうジュ−スも、50％以上のものが・・・できれば100％がお勧めでしょう。

　　　　 ■ これからは、ぶどうの収穫時期です。天候にも恵まれてそれぞれの品種が美味しくなって出回ることでしょう。
　　　　　いっぱい食べて元気になりましょう。
　　　　　ＰＳ、　ここでチヨット宣伝、ﾜｲﾝは，当店で//