ｗｉｎｅ　ｓｈｏｐ　ＫＩＲＩＢＡＹＡＳＨＩ

●酒の豆知識●

最近の芋焼酎ブ－ムには、まいります。もう芋が無いとの事！品切れ多くてすみません。
焼酎の持つ成分には、身体の調子を整えたり、お肌を美しくしたり、様々な効果があるといわれています。

″焼酎が血栓症対策に効果的なのは本当？〝
研究により、アルコ－ル中で泡盛・本格焼酎が血栓溶解効果が高いことがわかりました。
これは、焼酎に含まれているウロキナ-ゼとゆう成分が作用するとゆうもので、血栓症予防においては、
泡盛は実にワインの1.5倍の効果があることが明らかになりました。

〝これは気になる　焼酎にダイエット効果あるの？〝
泡盛や本格焼酎などの蒸留酒には糖質がゼロ。さらにお湯割りや水割りなどといった飲み方もできる
焼酎は、割る分だけカロリ－を抑える事ができ、お酒好きの人のダイエットには効果的です。下記参照

　カナブン前掛け　￥2.100

お洒落な　ﾜｲﾝラック！＆　小物入れ、おもちゃ箱にいかがです？　
ﾜｲﾝなら12本はいります。

　　　　　ここで可愛いﾜｲﾝの紹介です。
　　　　　　　　　　　　　　イタリア（小枝の）ﾜｲﾝ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チリのカベルネソ－ヴィ二ン

イタリア（小枝のワイン）ザッカ二－二
モンテプルチャ－ノダブルッツｫ‘ 98　赤

特徴
酸味おさえめで、果実味あふれ柔らかい
口当たりです。
ミィディアムボディ
パスタ料理には最高です。

チリのワイン（チリ、カベ）
サンフランシスコ　デ　モスタ-ザル
　　　　　　　　　2000　赤
ぶどう品種、カベルネソ－ヴィ二ヨン
広い大地と恵まれた気候に、優れた
フランスのワイン醸造家の指導と近代
工場で造られる商品は、安くて味は
最高です。体に良いとされているポリフェノ－ル
が一番含まれているのがチリのカベルネソ－ヴィニヨンです。
ミイディアムボデイ

　　　　フランストップシャト－のム－トンロ－トシルト
　　　　の醸造責任者の畑のﾜｲﾝです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　甲州、勝沼の白百合醸造のﾜｲﾝです。

コンク－ル・ヴァン・ダキテ－ヌ
金賞受賞ワイン
99シャト－クロデュ・ブ－ル
フランス　ボルド－ＡＯＣ　赤
年間生産量：29.000本
樽熟成：12ヶ月　（新樽比率10％）
ぶどう品種：メルロ－85％　カベルネ
　　　　　　　　ソ－ヴィニヨン15％
とてもフル－ティでボディも豊か。
まろやかなタンニンとバニラ香の余韻を
楽しむ事ができます。若いうちからもでも
楽しめますが、数年熟成させれば更に
おいしくなるでしょう。

ロリアン　勝沼（白百合醸造）
ラ・フｫ－レ　赤
高さ35ｃｍで、可愛いボトルです。
カベルネ・ソ－ヴィ二ヨンとマスカットべ
り-Ａの調和のとれたブレンドで本格的
フルボディです。
500ｍｌ

イタリアワイン　こんな長いボトル見た事ある？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スパ－クリングワイン（ブァン・ムスー）

	純米吟醸　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　笹一酒造（株）酒造好適米｢アケボノ｣　特有の柔らかな風味のなか、キリット爽やかな酸が光る。またその酸こそ食中酒としても有能であることの証明です。｢雄町米｣　を使うとゆうハンディを乗り越え、全国新酒鑑評会で銀賞に輝く志賀杜氏。　氏はこの酒で　｢アケボノ｣　をどのように料理するのか、あなたの舌でお確かめ下さい。　　1.800ｍｌ　　＝　￥2.800 　　　720ｍｌ　　＝　￥1.400
	神籬　（ひもろぎ）　昔造りの酒　　山廃純米酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　笹一酒造（株）甲州街道に今も残る巨大古木あり。心霊宿るその古木にて、かって戦国時代には武運を占ったと云う。その同じ地より生まれ出しこの酒。こだわりの昔ながらの製法により醸され、コクのある深い味わいと、芳醇なる独特の香り持つ。しっかりした造りです。燗にも最適！アルコール度数15.5％／原料米あけぼの／精米歩合65％日本酒度＋2.5／酸度1.35 　1.800ｍｌ　＝　￥2.100 　　720ｍｌ　＝　￥1.300
	そば焼酎　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　笹一酒造（株）平家の落ち武者伝説のある山間地、奈良田。ここはまた蕎麦の隠れた名産地としてもしられています。この蕎麦を生かす絶妙のブレンド、そして笹子の名水　｢御前水｣　とのコラボレーション。これが蕎麦の爽しさ、上品な風情、コク、バランス感、飲み飽きしないキレの良さの五大要素を生み出しました。新しい甲斐の国の蒸留文化の始まりです。　1.800ｍｌ　　＝　￥2.468 　　720ｍｌ　　＝　￥1.260
	芋　焼酎小粋で洗練された芋焼酎を甲斐之国の人々に飲んでいただければどんなに素敵かと思い造り始めた焼酎です。選び抜いた国産芋と笹子の名水｢御前水｣使用、味にこだわり水にこだわった自信作ですハイセンスなワンランク上の芋焼酎を一度お試し下さればうれしいです。　1.800ｍｌ　＝　￥2.520 　　７２０ｍｌ　＝　￥1.260
	麦　焼酎山梨限定、麦焼酎です。その名も｢麦烈｣　ばくれつと読みます　アルコール度数2６度　山梨のお土産に是非どうぞ。　1.800ｍｌ　＝　￥1.995 　　720ｍｌ　＝　　￥998
	紅亀　薩摩焼酎、甕壺貯蔵　年間60石限定品　紅さつま焼芋仕込み人気の｢紅さつまいも｣を｢焼芋仕込み｣して甕つぼ貯蔵した、紅さつま特有のわやわらかな甘さと香ばしさ、焼き芋特有の香りとコク、さらに甕壺貯蔵することによりまろやかさが加わった本格薩摩焼酎の山梨限定品です。 720ｍｌ　＝　￥1.554
	五穀豊穣和飲　赤　　ベリーＡ　2004年　マスカットべりーＡ種100％　白百合醸造（株）日本で古くから栽培されていた品種で、爽やかな風味と、ほのかな渋味が特徴です。さらに一年間の熟成により落ち着きのある飲みあきしないワインに成熟しています。この品種の扱いは勝沼でもこのワイナリーがトップクラスでしょう。ライトボディ　720ｍｌ　＝　￥1.585
	五穀豊穣和飲　白　２００４年　甲州種100％　シュルリｰ製法　　　　　白百合醸造（株）日本刀の如く、スパット、キレのある辛口　最近様々な方面で注目を浴びている甲州種ワイン飲み頃温度は、8～１０度おすすめ料理は、焼き鳥（塩）刺身、鍋料理、勿論和食にもどうぞスッキリ辛口　720ｍｌ　＝　￥1.585
	古酒　甲州　1987年収穫　　　５１２本限定　　　　　　　　　　　　　　　　　白百合醸造（株）長期熟成による黄金色とコクのある濃縮させた重厚な風味と甘味そして円熟味　１８年熟成の甲州種は本場勝沼でもあまり現存しない貴重なワインであることは間違いない！やや甘口　　　720ｍｌ　＝　￥4.200　完売致しました。